Pristni okus Krasa, oplemeniten z zeleno Michelinko

V naselju Komen ob križišču cest proti Novi Gorici, Vipavi in Sežani na Kraško-Komenskem Krasu Špacapanova hiša že več kot 40 let skrbi za promocijo in razvoj kraške kulinarike. Začetki segajo v leto 1973, ko so Špacapanovi pod svoje okrilje vzeli staro vaško gostilno. Zadovoljni jedci so si zaželeli tudi počitka in ker si Špacapanovi želijo, da bi se gostje pri njih počutili kot doma, so poskrbeli za prisrčne dišeče sobice, v katerih gostje občutijo gostoljubnost, sproščenost in mir. Za sprostitev in osvežitev poskrbijo domača sivkina mila, šampon, v sobi z masažno kadjo pa še zdravilna sivkina kopel. Za dobro jutro goste pričaka bogato obložena miza, gospa Ada pa razvaja z mesninami iz Špacapanove hiše, Zidaričevo skuto in jogurtom, sveže pečenim domačim kruhom iz moke, mlete na kamnu, domačim maslom, marmeladami, domačimi sokovi, čajem, vodo in seveda z dišečo kavico. Kulinarika Špacapanovih temelji na prvovrstnih kraških sestavinah, ki jih večinoma pridelajo in vzgojijo sami. Iz najkakovostnejših lokalnih sestavin ustvarjajo najboljše okuse  Krasa, ki pripovedujejo zgodbe o kraški deželi in ljubezni, te pa želijo prenesti vsem svojim gostom, zato je njihova domačija dostopna za vse.

Dodatna ponudba

Poleg kulinaričnih užitkov, ki so jih prepoznali tudi pri Michelinu, Špacapanova hiša ponuja kuharske delavnice, na katerih razkrivajo svoje skrivnosti, organizirajo pa tudi najrazličnejša praznovanja – od porok do rojstnih dni, obhajil in birm do team buildingov, pa tudi izlete, ki vam bodo prikazali najlepše podobe Krasa.